＜材料＞
・プレーンヨーグルト・・・１４０ｇ
・ジャム・・・１００ｇ
＜作り方＞
①材料を混ぜる。
②タッパーなどに入れて １時間半～２時間冷凍して完成！
＜コメント＞
結構甘かった・・・ので ジャムをもう少し減らしてみてもいいかも。
それから、冷凍して結構固まっていたら、ステンレスのスプーンでとりわけよう！
プラスチックのスプーンですくったら 折れた・・・・(笑)
これを見て作りました！↓
＜材料＞
・こんにゃく板・・・１枚
・ごま油・・・小さじ２
・ゴマ・・・大１
＜調味料＞
・酢・・・大２
・しょうゆ・・・大２
・砂糖・・・大２
＜作り方＞
①こんにゃくを １㎝の厚さに切り、真中に切りこみを入れてくぐらせ、ねじりこんにゃくを作る。
②お湯を沸騰させて塩を入れ、こんにゃくをさっとゆでる。
③フライパンにごま油を入れて、水を切ったこんにゃくを入れて 炒める。
④調味料を全て入れて 中火で煮詰め、少しタレがのこる状態で火を止ゴマをちらして完成！
このレシピを見て作りました。↓
＜調味料＞
・鶏がらスープ・・・１カップ
・しょうゆ・・・大１
・砂糖・・・大１
・酢・・・大１
・酒・・・大１
・オイスター・・・小１
・片栗粉・・・大１
ご飯+卵にこのソースをかければ 天津飯になる。
＜材料＞
・長いも・・・１０㎝
・ひき肉・・・５０ｇ～
・卵・・・３個
＜調味料＞
・しょうゆ・・・大２
・塩コショウ・・・適量
＜作り方＞
①長いもをサイコロ状に切る（１㎝角）
②ひき肉を炒めて、長いもも炒める。
③しょうゆで味付けをする。
④別フライパンで卵をうす焼きして③で味付けした具を包み完成！
＜材料＞
・ごぼう・・・１/２本
＜調味料＞
★砂糖・・・小１/2
★酢・・・小１/2
★しょうゆ・・・小１/2
☆白ゴマ・・ ・大１と１/２
☆マヨネーズ・・・大１
＜作り方＞
①ごぼうを切って、酢水にさらす。
②お湯を沸かし、３～５分ゆでる。
③ごぼうが熱いうちに★の調味料とあえる。
④さめてきたら、☆調味料を入れて完成！
＜材料＞
・こんにゃく・・・１袋
・ごぼう・・・１本
・豚肉・・・１００ｇ
＜調味料＞
●こってりバージョン
・酒・・・大２
・しょうゆ・・・大２
・砂糖・・・大２
・みりん・・・大１
・だし汁・・・５０ｃｃ
●さっぱりバージョン
・酒・・・小２
・醤油・・・大２＋小２
・砂糖・・・小４
・みりん・・・小２
・だし汁・・・１００ｃｃ～２００ｃｃ
・しょうが ・・・少々
＜作り方＞
①こんにゃくをゆでて臭みをとる。
②ごぼうをささがきにする。
③こんにゃくと豚肉を炒める。
④ごぼうも炒めて、調味料を全て入れて 汁けがなくなるまで炒り煮して完成。
＜材料＞
・さつまいも・・・大１
・炒め用ごま油・・・適量
＜タレ＞
・砂糖・・・大５
・しょうゆ・・・小１
・水・・・大４
・ごま油・・・少々
・ごま・・・適量
＜作り方＞
①さつま芋を食べやすい大きさにカットして 電子レンジに２分程度かける。
②フライパンを熱して、ごま油を入れ 炒める。
③さつま芋が熱いうちに タレをからめて完成！
＜材料＞
・さつまいも・・・大１
＜タレ＞
・砂糖・・・大５
・しょうゆ・・・小１
・水・・・大４
・ごま油・・・少々
・ごま・・・適量
＜作り方＞
①さつまいもをお好みでカットして 水にさらしあくをぬく。
②水気をしっかり切り、１２０℃～１４０℃の油で一度揚げ、再度１８０℃でこんがりとに２度揚げする。
③タレの調味料を全て混ぜて さつま芋が熱いうちにからめ完成！
＜材料＞
・生卵・・・好きな数だけどうぞ
＜調味料＞１個分
・だし汁・・・小１/２
・しょうゆ・・・小１
・みりん・・・小１
＜作り方＞
①お湯を沸騰させて、お湯に対して１/６くらいの水を加える。（７０℃～７５℃にする）
②卵をそっと入れて ふたをして２５分～３０分おく。
③中まで温まりすぎないように 氷水にとってさます。
④殻を割ってタレをかけて完成！
＜材料＞
・生卵・・・１個
・水・・・大１
＜調味料＞
・だし汁・・・小１/２
・しょうゆ・・・小１
・みりん・・・小１
＜作り方＞
①調味料を事前にひと煮立ちさせておく。
②卵を小皿に割り、大１の水をかける。
③ラップなしで レンジに入れ、６００Ｗ ４０秒～１分（を超えては絶対だめ！破裂する）。
④水を捨てて、調味料を全て混ぜたものをかけて 完成！