昨日、食生活の見直しを行い、ドレッシング類などを摂らないようにしました。
それからゆっくり食べること、甘い豆乳ドリンクを飲まないこと等々・・・。
そして今朝、体重を測りましたら・・・。
昨日より、８００ｇも減っていました！
今までで、一番少ない記録です！
は～
一日で、こんなに変るんだな～と驚き。
ドレッシングとかって塩分も多いから、体の水分が排出されにくいんだろうね。
塩は体に必要なものですが、やはり取り過ぎはよくない。特にドレッシングやたれなどに含まれているものは、自然のお塩ではないだろうから、要注意ですね。
さて、突然ですがらっきょうや梅の時期です。
スーパーや道の駅などでは、生のらっきょうが並んで早速、土と根がついた地元産のらっきょうを漬けました。
土のついたらっきょうは洗い、根を落とし皮を剥いたので大変でした。（5キロ）
昨日処理されたらっきょう2キロを購入し、今年はちょっと指向を変えて、梅酢を混ぜて漬けてみました。
あと、ご近所さんに教わって、昆布を入れたりしてみました。
できあがりが楽しみです。
あと3キロは漬けたいのですが、ビンがないからな～
来週辺り、買ってこようと思います。
地元では、人手不足でらっきょうの収穫や加工が難しいそうです。重労働ですからね。
こうして漬けられるのは、ありがたいことです。
あと3キロは、福部産のを買ってこようかな～3キロ、持てるだろか～～
先週は小梅を漬けてみました。
こちらは1キロ。
紫蘇の塩漬けを入れたのでしょっぱいです。
その分、保存がきくのだけど・・・。
お酢につけたら塩分が少しは抜けるかな～迷い中です。
さて、今日は久しぶりにケアハウスでボランティアです。
2週間あいちゃったから・・・申し訳ないっす。
さっさと用意するのだ～～！