この本は5年くらい前に購入しました
その当時はまったく理解できず
「こんな生活が出来たらいいんだろうなぁ
でも今の私じゃ無理」
と思っていました
玄米中心の生活→玄米うまく炊けない
野菜中心の生活→肉はやめられない
砂糖なし →考えられない
時がたって、今玄米中心の食生活に変えました
感覚や体型が変わり、
久しぶりにこの本を読み返してみると…
なんと！納得できる内容が増え、
実践できていることがわかりました
5年前の私では理解出来なかったことだけど、
私だって成長してるんだなぁ〜と
改めて感じ、うれしくなりました
玄米美味しい
