♡ﾒﾙﾃｨｼﾌｫﾝｹｰｷlesson♡

salon de biscotto先生のﾒﾙﾃｨｼﾌｫﾝｹｰｷlesson中級へと進ませてもらいました

東京・葛西「おくりものにしたくなるパンとシフォンケーキ作り」サロンドビスコット＜パン教室＆シフォン教室＞

中級は「和」のｼﾌｫﾝｹｰｷｼﾘｰｽﾞ

お味も食材にもﾄﾞｷﾄﾞｷ

色んなものが入るから上手く膨らむかなぁ

味噌きな粉ｼﾌｫﾝｹｰｷ

卵黄生地を練るとき最初はお味噌の濃いめのﾊﾟﾝﾁある香りだったのがきな粉を入れるときな粉の香りでいっぱいに広がって一気に和菓子

お味噌もきな粉も生まれは大豆最高の仲良しのｺﾝﾋﾞですよね

お家練習の成果少しは出た

手早くﾒﾚﾝｹﾞが弱まる前にｻｸｻｸ作業も無事終了

ﾌﾟﾚｰﾝｼﾌｫﾝみたいには膨らまず小さめになるよ

って聞いていたけど

無事に花割れしてくれたぁ

高さもそれなりにふっくらふっくら

Kaori's tea time

やっぱり凄すぎるafternoon tea

今月は「和」set

ﾋﾚｶﾂｻﾝﾄﾞにはﾋﾟｰﾅｯﾂｿｰｽのｱﾚﾝｼﾞ

抹茶ｶｯﾌﾟｹｰｷ

ｵﾚﾝｼﾞ&ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙｼﾌｫﾝ

ｱｲｽには黒ｺﾞﾏ·黒蜜·きなこ

もう理解しようとはしませんとにかく凄すぎるおもてなしにまめ白目 女子力炸裂です

Kaori先生いつも素敵なlesson,素敵な時間をありがとうございます

そして今回はlessonのお相方がなんと元気いっぱいの小学生の男の子 お母さんと一緒にｹｰｷ作り

「疲れたぁ」「お母さん代わって」と照れくさそうにしながらも一生懸命ﾐｷｻｰ回して,ｼﾌｫﾝが膨らんできたらﾆｯｺﾘ笑顔おじいちゃん,おばあちゃん,お兄ちゃんにも自慢のｹｰｷが焼けたね

照れくさくて「お母さん撮らないで」と甘えん坊

でも…撮りたいですよねぇとまめさん円の外側からこっそりｶﾒﾗﾏﾝ📷️ 先生を通じてお母様に送らせていただきました

(頑張る小さな背中をちょっとお借りして)