おはようございます。
今朝の気分はいかがですか？
今日は、最近私がはまっているものをご紹介。
それは・・・
中国茶
今、飲んでいるのは、
阿里山烏龍茶
阿里山は、1200ｍ以上の台湾の高山。
空気や水が澄み、土壌が豊かな阿里山は、
まさに美味しいお茶の出来る条件がそろっているそうです。
私は、先週、このお茶と出会いました。
お茶の葉は、↓ 丸く種のような形。
お湯を注ぐと葉が広がり、何煎も楽しめます。
味はとってもスッキリして、爽やかな感覚になります。
- 仕事を始める時、
- 少し疲れて、頭をスッキリしたい時、
- リラックスしたい時
このような場面で、活躍してくれます。
色々な作法があるようですが、
私は、気にせず、お茶の色と香りと味をその時々で味わいます。
五感を高めているかも
自分の気分が上がるものを身の回りに持つこと、
大切ですね
今日も素敵な1日を