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今日は山の日。
ここあさん近所からチョイ遠くに見える山が酷くえぐれている様はちょっと悲しい気がします。
多分...な話だけれど。
高速をそのかなり随分手前で作っているので、その先に向いているのではないかと思います。
宇治の山だと思うけれど。
（ゴメン、未だに京都の地理が詳しくは分らんのよ）
ホント....未来科学でのキャノン砲でも打ち込んだかのように、見事に普通の凸の山が凹の谷になってるんだよね。
宇治山って。
百人一首とかでも出てくる..．よね？
（百首全部は覚えてないので....）
なんかそんな有名歴史有りすぎる山が消えたような気がして、少し悲しくなるわね
今日はマッシュルームの日。
生の白いマッシュルームって、傘の裏の筋（？）房（？）が真っ黒じゃん。
これそのままで使う？
それとも取り除く?
椎茸とかはそのまま使うので、マッシュルームも放置とは思うけれど。
白マッシュルーム使ってる料理で傘裏の房の黒いの付いてる料理見かけない気がするもんな...
ネットちらりとググっただけじゃ、見方が悪いのかHITしなかった。
ちょっとした疑問です
（まっ、そんだけ生マッシュルームは扱ったことが無いここあさんだったってことでww）
