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♪ジャックは豆っ 豆ぇ～っ
豆はえんどう豆っ 豆ぇ～っ♪
↑豆と言うワードで思い出した古いCMの歌ww
覚えている人おる？ www
γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
今日はインゲン豆の日。
豆というと。
安定低価格の野菜「豆苗」をよく買う。
この豆苗でキンピラ風に味付けて食べるのも美味しいのだが。
旦那がこのかき揚げ天にハマってしまったので、最近は「豆苗=かき揚げ」に定着してしまってます。
今夜も豆苗のかき揚げ天をしましたわ
何度もブログに書いているけれど。
豆苗と人参と玉ねぎ。
これをシーチキンを衣に混ぜたヤツで揚げる。
最高に美味いのである
（かき揚げにはシーチキン混ぜが実はミソなのです
）
）最近遅からず覚えた、かき揚げ用野菜混ぜには使い捨てナイロン手袋。
ボウルの中で箸で必死に野菜や衣が飛び散り落ちを防ぎながら慎重に混ぜるよりもさ。
手袋をはめて手でガシガシと底の方から掴み混ぜる方が断然早い
当然手袋を捨てればいいだけなので、手も汚れない。
何故に今まで思いつかなかったんだと思ったくらい
ちょっとホントは危ないかも....を承知でするならば。
そのまま手袋をはめたままかき揚げタネを掴み、油へと投入。
手袋はめたままなら底の方から取り掴み入れられるので、衣が下へ溜まり残る率も少なくなる。
手袋サイコーっ
