ブログでは個人のお客様向けの情報を多く載せていますが
業務用のかんぴょうのお問い合わせも多いので
たまにはブログでもかんぴょう問屋(業務用)の話なども・・・
篠原商店(屋号マルモ)では
市販品から外食業務用まで様々なニーズに対応できる設備があります
1000坪の冷蔵倉庫と選別工場で大量のご注文にもご対応できます
太いかんぴょう・細いかんぴょう・短いかんぴょうの他
業務用で特に要望が多いカットしたかんぴょうのご注文も承っております
(業務用のみ)
近年減少傾向にある栃木県産のかんぴょうはもちろん
かんぴょうの安定供給のため中国産のかんぴょうの取り扱いもしています
中国の生産者達と生産に取り組くみ
生産指導は篠原商店の担当者が現地を訪問し、
日本の市場にあった原料の生産を指導しています
現在はコロナ禍により現地訪問は休止していますが
現地とは頻繁にやり取りを続けております
▶中国の生産現場の様子はこちらから(マルモホームページへ)