ちびまるもが行く!(かんぴょう問屋マルモのブログ)
乾物問屋である篠原商店(マルモ)に2006年4月に入社したちびまるも。
この業界初なのでまるも兄さんの指導をうけながら、毎日が勉強、毎日が発見!
そんな日々振り返るかんぴょうブログ!

ダウンかんぴょうの疑問・レシピはこちらからダウン

かんぴょう・しいたけ問屋マルモのHP⇒●

ゆうがおのシロップ漬け特設サイト⇒★



マルモのフェイスブック⇒★

マルモのインスタ⇒★

  • 18Jul
  • 13Jul
    • JR宇都宮駅でも販売が始まります

      あなたの周りで起こったナイスな出来事や、ナイスな人を紹介して!▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようナイスな出来事と言えば篠原商店のニューフェイスゆうがおのシロップ漬けを使ったゆうがおぱんJR宇都宮駅にあるとちびよりでも取り扱いがはじまります栃木県産のゆうがおの果肉を乗せた手作りぱんですゆうがおの実(地元ではふくべと呼ばれています)を薄く剥いて干したものがかんぴょう になりますゆうがおの生産は栃木が全国第1位国内生産量の9割以上が栃木県産です↑今朝の収穫したてのゆうがおの実(ふくべ)ほとんどのゆうがおの実はかんぴょうに加工されてしまうので干す前の実はとっても珍しいんですゆうがおの実の味付けはハチミツ やレモン果汁でリンゴに似た味になっていますカスタード風味のクリームとの相性バッチリ道の駅しもつけでも販売中です明日からの連休で栃木にお出かけのみなさんまた道の駅やJRを利用する栃木県内のみなさんおみやげや朝食、おやつパンにぜひご利用ください

      8
      テーマ:
  • 12Jul
    • 見た目涼しげ

      かんぴょう干しの様子見た目はとっても涼しげでもハウスの中は暑〜いおやつにいただいた佐野名物カンロは見た目も食べても涼しげです

      6
      テーマ:
  • 11Jul
    • 西日本では大雨で大変な被害が出ているようですお客様のところへの大きな被害はないようですが関東から九州への荷物が一部発送できない状況ですまた発送できてもかなり遅延しているようです被災された地域と共に一日も早く日常がもどりますように!西日本では大雨となりましたが関東、特に壬生周辺はあまり雨が降りません昨日も雷雨情報きましたが壬生は空振り水が欲しいかんぴょう畑ですラックにも毎日ふくべ(ゆうがおの実)がたまってますかんぴょうは毎日干し上がってます今日も雷雨情報でてるけど、どうかなー

      5
      テーマ:
  • 06Jul
    • 日本全国雨模様

      最速で梅雨明けしたと思ったら日本全国雨模様雨不足が心配していたのでようやく畑も潤いました雨の日もせっせとかんぴょう剥き↑こちらは当日剥いたかんぴょう↑隣のハウスでは前日剥いたかんぴょうの仕上げ作業をしていますしっかり乾燥させないと質のいいものができないので雨が降っているときは乾燥機で干し上げます壬生町では雨の量もそれほどではないのですが日本全国、北から南まで降水量が大変なことになっているようですね特に父の故郷の神戸にも避難勧告がでているとニュースでやっていたり前職の本社がある京都市内も市内を流れる桂川や鴨川の増水した映像をみてびっくり親戚や友人・知人に連絡したところ無事でいるとのことなので一安心ですが、まだまだ予断を許さない状況が続くと思うので大きな被害がないことを祈るばかり!

      6
      テーマ:
  • 04Jul
    • ゆうがおぱん、販売中〜

      新発売した、ゆうがおぱん道の駅しもつけにて絶賛販売中です!ゆうがおのシロップ漬けのお隣とレジ前 にありますぜひご利用くださいご当地パンとしておみやげに朝食に、おやつに!直径20センチくらいあるふわふわの手作りパンふわふわしてるのでぱくぱくっと食べれちゃいますゆうがおはリンゴの味に似たシロップ漬けになってるのでリンゴパンみたいな感じリンゴと違うのはゆうがお独特な食感!ぜひ一度お試しください

      9
      テーマ:
  • 30Jun
    • 暑いです!そんな日は…

      先日ご近所の壬生町立図書館で借りてきたトッカン最新号(といっても3月に刊行)徴収ロワイヤル短編集なので隙間時間に読むには最適!あまり身近な存在ではない税務官のお話わかりやすーくなっているのでストーリーが面白いのもあるけれどこの主人公ぐー子ちゃんの出身は神戸の岡本私の父の出身地もう久しく行ってませんが本の中に岡本駅、とかコープとか子供の頃のおぼろげな記憶がよみがえりますそしてなんと言っても栃木出身で栃木愛に溢れた鏡トッカン正嗣派とみんみん派がいるのは有名だけどそれは今や観光客向けでは??トチギケンミンだったらもっとマニアックなお店ラブなはず…とか思ったりやっぱり栃木ネタの絡んだ内容もトチギケンミンだからこそ楽しさ倍増外は暑〜〜いのでエアコンの効いた部屋で読書もこの季節オススメです

      4
      2
      テーマ:
  • 29Jun
    • 梅雨明け

      関東梅雨明けだそうです…ていうか梅雨だったんでしょうかここのところずっと晴天おかげで葉っぱぐったり葉っぱ焼けてます今週は風が強くて台風一過のような天気です来週は7月!今からこんなに暑くて大丈夫〜??

      3
      テーマ:
    • 無漂白かんぴょうとストロベリームーン

      本当に梅雨に入っているのか??というお天気が続いてますね夕方(17:30ごろ)畑に行ってみるとゆうがおの花が咲き始めていましたもうちょっと遅いともっと花弁が開いてるんですが・・・日中の日差しで午前中に剥いたふくべ(かんぴょう)もこんなに乾いていました一晩おくと朝夕の寒暖差(夜露)で竿にがっつり貼りついたかんぴょうがはがれやすくなりますはがれやすくなったところで、竿からはがしますマルモのかんぴょうは無漂白(保存料としてや虫除けの硫黄をくんじょうしないタイプ)なのでこれで完成です硫黄をくんじょうしない無漂白は手間がない分お手頃価格?と思われる方も多いんですが作業が少ないけど、その後の保存方法に手間がかかるので漂白タイプよりちょっとお高めですかんぴょう本来の飴色をしていて封を開けたらさっと洗ってお味噌汁やスープなどでしたらそのまま料理に使えます最近は添加物を使用しないものが好まれるので無漂白干瓢は人気がありますそうはいっても保存がきいてかんぴょうらしい食感のある漂白かんぴょうをあえて選ぶ方もいらっしゃいます用途に合わせてお使いくださいさてそんな昨日、6/28の満月はストロベリームーンと呼ばれているそう私が見た時はフツーの満月でしたがフツーにきれいでしたストロベリームーンってネーミングかわいいですね栃木はいちご王国なのでストロベリームーン、来年には何かになっているんでしょうか・・・???かんぴょう収穫期に見える青白い満月もかんぴょうムーンとかゆうがおムーンとか呼んでくれないかなぁちなみにこの話を家でしていた時「最近なんとかムーンって多いよね」と言った返事が「セーラームーン」でした

      1
      テーマ:
  • 28Jun
    • 新商品のご案内【ゆうがおぱん】

      ゆうがおのシロップ漬けを使った新商品を発売しましたゆうがおの花の形をしたふわふわパンにゆうがおのシロップ漬けを乗せましたシロップ漬けはゆうがお独特の食感を残しつつハチミツやレモン果汁などでリンゴのような味付けになっているのでゆうがお??食べたことなーいって人でも馴染みやすい味付けになっています道の駅しもつけで販売中ちなみにゆうがおの実を薄く剥いて干すとかんぴょうになります栃木県はかんぴょう生産第1位なのでゆうがおの実も全国生産第1位しかも国産の9割が栃木県産!!ゆうがおのシロップ漬けも道の駅しもつけに置いてあります栃木にしかない商品なのでおみやげに朝食やおやつにぜひご利用ください

      4
      テーマ:
  • 27Jun
    • 今日はちらし寿司の日

      ちらし寿司の具、何が好き?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようもちろん、かんぴょうでしょーそんなかんぴょう、家でも干します家干しかんぴょうは洗濯ハンガーが大活躍!美味しく朝のお味噌汁でいただきましたとれたて!初物かんぴょう農家の醍醐味!

      3
      2
      テーマ:
    • 昨日は雷記念日。栃木と雷

      昨日は雷記念日だったんですね最近スマホからアメブロのUPがやりにくくなったので(アメブロが使いにくくなったわけではなくこちらの事情)すっかりインスタからのシェア投稿が続いていましたが久々にアメブロからのUPですだってアメブロのブログスタンプがこれ↓↓雷で怖い思いをしたこと、ある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう雷都ともいわれる宇都宮市壬生町のゆるきゃらは壬雷(みらい)ちゃんなどなど栃木県は雷にまつわる名前が多いそれだけ雷発生率が高いから20歳くらいまで栃木で生まれ育って就職した時に県外に出た時は夏の夕方積乱雲が立ち込めて暗くて冷たい風が吹いてくると「雷雨が来る~」と思ったのにそのまま何事もなかった時同期に「夕立来なかったね」と言ったら「そんなしょっちゅう来るものじゃないでしょ」と言われたのはカルチャーショックでした最近は都内でもゲリラ豪雨がおこるなど気象状況が変わってきていて逆に栃木県内の雷雨が少なくなったような気がします雷雨は怖いけど、かんぴょうの原料のゆうがおの実(ふくべ)が育つのに欠かせない夕立。それに伴うカミナリ先日は私の故郷、佐野が日本で一番暑かったようですし梅雨はどこに行った??ってお天気が続いているのでかんぴょうは雨の心配もなくしっかり乾くけど雨が少なくてかんぴょうの成長に影響がないか心配になったり・・・それに今からこんなに暑くては体に堪えますね~・・・それにしても雷記念日って・・・記念日になる県民なんてトチギケンミンくらいじゃない??

      2
      テーマ:
  • 26Jun
    • やっぱりかっこいい!

      #梅雨 なのに #夏空 #ナツゾラ #栃木 #壬生町 #獨協通り 緑がまぶし〜 #ドクターヘリ 見たのは今日じゃないので 本日スタンバッテるか不明😅 #獨協医科大学病院 とちぎのかんぴょう篠原商店(マルモ)さん(@kanpyo_marumo)がシェアした投稿 - 2018年Jun月24日pm7時26分PDT

      2
      2
      テーマ:
  • 25Jun
    • オシャレ飲み会

      #小山市 #駅東口 #ビストロオチアイ #イタリアン #友飲み ★ 土曜にサマートリュフ始まりました ってインスタあがっていたので 迷わず #サマートリュフ と #ニョッキ 注文 ★ 友達が うちの会社にサマートリュフ入荷してた! って話になって お店の人に聞いてみたら 仕入先は友達の会社でした😆 ★ #新玉ねぎと牡蠣の #キッシュ #鯵 の #ハーブマリネ #チーズオムレツ #ココット焼き #エビ& #エスカルゴ その他もろもろ どれもワインに合います🍷 ★ ワイン 好みを伝えると 色々出してくれました 今回は #ルーマニアのワイン🍷 #赤ワイン #重め #果実感 #好みバッチリ ★ #生コショウの塩漬け 調味料としても使えるけど #ツマミ としても👍 ★ かなりツボなお店 壬生からだとちょっと遠い😅 帰り お店からダッシュしたけど 電車間に合わず #東口 夜間 ホームに入れない(T_T) #両毛線 ホーム遠い(T_T) 諦めて #宇都宮線 で帰る とちぎのかんぴょう篠原商店(マルモ)さん(@kanpyo_marumo)がシェアした投稿 - 2018年Jun月24日am3時18分PDT

      3
      テーマ:
  • 24Jun
    • おやまゆうえんハーヴェストウォーク

      #梅雨の晴れ間 #夏空 #ナツゾラ #イマソラ #暑い 😵💦 #おやまゆうえんハーヴェストウォーク #小山市 #アンブレラストリートおやま #セール してたけど今日はスルー #出張準備 とちぎのかんぴょう篠原商店(マルモ)さん(@kanpyo_marumo)がシェアした投稿 - 2018年Jun月23日pm9時49分PDT

      2
      テーマ:
  • 21Jun
  • 20Jun
    • テレビ番組からかんぴょうご注文

      某 #テレビ番組 から #かんぴょう の #ご注文 #全国放送 どんな風に映るかな?? #放送予定 は #8月 忘れないようにしなくちゃ😅 ★ 実はマルモさんたち 以前この番組出てます マルモ兄さん2号 ガッツリ映ったよね〜😋 今回は取材ではないので マルモさんたち出ません ★ #かんぴょう #マルモ #篠原商店 #かんぴょう好きと繋がりたい とちぎのかんぴょう篠原商店(マルモ)さん(@kanpyo_marumo)がシェアした投稿 - 2018年Jun月20日am1時20分PDT

      2
      テーマ:
    • みんな仲間

      農家さんからのいただき物 #丸ズッキーニ 黄色いのはカボチャが混ざった?らしい(・Д・) ★ #ラタトゥイユ #タバスコ と #粉チーズ 必須 #食欲ない⤵︎⤵︎ 時にちょうどいい 急に暑くなったから? 肉が重い…😓 ★ #ズッキーニ #ウリ科カボチャ属 #ゆうがお(#かんぴょう) #ウリ科ユウガオ属 #きゅうり #ウリ科キュウリ属 #メロン #ウリ科キュウリ属 #スイカ #ウリ科スイカ属 #親戚 #ウリの仲間たち #かんぴょう好きと繋がりたい とちぎのかんぴょう篠原商店(マルモ)さん(@kanpyo_marumo)がシェアした投稿 - 2018年Jun月19日pm4時46分PDT

      3
      2
      テーマ:
  • 19Jun
    • 初収穫

      #梅雨の晴れ間 #快晴 #初収穫 まだ数が少ないので 剥き始めはもう少しあと ★ #かんぴょう #かんぴょう畑 #ゆうがお この実を剥いて干すとかんぴょうになる #マルモ農園 #篠原商店 #壬生 #栃木 #かんぴょう好きな人と繋がりたい とちぎのかんぴょう篠原商店(マルモ)さん(@kanpyo_marumo)がシェアした投稿 - 2018年Jun月18日pm4時54分PDT

      5
      2
      テーマ:
topbanner

プロフィール

ちびまるも

お住まいの地域:
栃木県
自己紹介:
【プロフィール】 2006年4月にかんぴょう問屋に入社したちびまるも。 ちょっと地味だけど全国生産日...

続きを見る >

読者になる

月別

一覧を見る

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス