角食♪ | お母ちゃん!パン焼けた?

お母ちゃん!パン焼けた?

自家製天然酵母パンの記録と、子育ての記録。

『角食』

りんご酵母元種で♪


お母ちゃん!パン焼けた?-24.1.24



1斤型なので・・・ミニ角です♪




材料メモ(1斤)

・春よ恋130g ・テリヤ特号80g ・元種80g ・てんさい糖12g

・塩4g ・バター12g ・牛乳60g ・水75g





お母ちゃん!パン焼けた?-24.1.24



ところどころ、アナポコができるー(・ω・)




ガス、抜いてるつもりなんですけど・・・


アナポコ、今後の課題です。




お母ちゃん!パン焼けた?-24.1.24


妹からもらった、大分土産の「かぼすマーマレード」 をつけて♪


緑色が、キレイ^^


酸味も甘みもあっさりで、たっぷり付けていただきました☆






今日は、授業参観の日・・・・・。


参観後は、縄跳び大会・・・・・。


親も、観覧自由・・・・。


・・・・・寒い。


(●´ω`●)



ブツブツ言いながら、行ってまいります((笑))





ではでは!

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