バーニャカウダー 他

彼は最近ダイエットを始めました。

会社でダイエットコンテストがあるらしい。

でも3月は激務月で帰ってくるのは終電間際。

うーんどうしようかなぁ・・・お米食べない方がいいよなぁ・・・

まぁとにかく野菜だろう。

お芋でお腹いっぱいになるだろう。

と、

野菜茹でただけなのにそれっぽく聞こえる

「バーニャカウダー」

付け合せで、

「ごぼうと人参の牛肉巻き～梅肉ソース～」

案の定お芋でお腹いっぱいになってくれました。

翌日のお通じも良好！

＜レシピ＞

「バーニャカウダー」

・無印良品のソースキットが超旨い。

オリーブオイルと生クリームを混ぜるだけ。

「牛肉巻き」

・きんぴら用のすでに切られているごぼうと人参のセットが最近よく売られているので、

それをそのままお肉で巻いて、片栗粉をまぶして焼く。

そこに酒、水、だし、砂糖、醤油、梅肉たたいたものをin。

5分ぐらい煮たら完成。