【5/23ランチ】 お店バリのパスタ

この土日はどっぷり料理したなー。

土曜日はお昼に前回のラタトゥーユの冷凍しておいたもの

http://ameblo.jp/chiakimon/entry-10265060937.html#main

を使って、パスタにしました！

ラタトゥーユに生クリームと豚バラを加えました。

いいパスタはおいしいなぁ。

記念日

私は記念日大好きなのです。

記念日は毎回、ちょっと豪華なおうちご飯を作るようにしてます。

そういう日に限って家人はお家に帰ってくるのが遅いです。

「ラタトゥーユのカナッペ」

本当はバケットに乗せる予定だったんだけど、パン屋さん閉まっちゃったんだもん。

「アボカド、水菜、生ハム、豆腐のサラダ～ナンプラードレッシング～」

最近ドレッシング作るの上手くなった気がする。

「豚バラの韓国風唐揚げ～コチュジャンソース～」

今日は記念日だからダイエット無礼講。

ちゃんと油を吸収させないサプリ飲んでもらったから大丈夫！

作った自分が何だけど、この一品は今までのちぃの料理史上

かなりの上位にランクインな出来だ！！

甘辛ダレが最高においしかった～♪んだけど家人の反応がいまいちだったのは

きっとピリ辛に作ってしまったから。辛いのが極度に苦手。

で、全体図。

これからも末永くよろしくお願いします！

ダイエットメニュー

タイフェスで不完全燃焼だったお腹を、

ポテチで満たしてしまった罪悪感を中和するべく

今日のメニューは質素！

「ゴーヤチャンプルー」

スパムの代わりに、豚バラのかたまりをうす切りして塩もみしておきました。

「エリンギバターナンプラー炒め」

タイフェスの名残で、醤油ではなくナンプラーを使ってみた。

ほとんど野菜なのに、ダリンがなかなか痩せない！

今が耐え時！