この投稿をInstagramで見る 先日の山菜。 フキの煮物、ウドの酢味噌和え、一緒に送られてきたタケノコ(根曲がり竹)とワラビの煮びたし。 そして、久々に天ぷらを。 山菜の天ぷらって香りがよくて本当に美味。 衣のサクサクした食感と、野生感伝わる山の香りと、衣に味つけしたほんのりの塩味が絶妙にマッチ。 最後の1枚は根曲がり竹の天ぷら。 美味しすぎて自画自賛。笑 ・ #山菜 #フキの煮物 #ウドの酢味噌和え #根曲がり竹 #わらび #山菜の天ぷら #北海道産 #山菜は #デトックス力すごいです #いつも食べると #ふきでもの 阿部 ちあき(@chiaki_abe_)がシェアした投稿 - 2020年Jun月11日am4時17分PDT
先日の山菜。 フキの煮物、ウドの酢味噌和え、一緒に送られてきたタケノコ(根曲がり竹)とワラビの煮びたし。 そして、久々に天ぷらを。 山菜の天ぷらって香りがよくて本当に美味。 衣のサクサクした食感と、野生感伝わる山の香りと、衣に味つけしたほんのりの塩味が絶妙にマッチ。 最後の1枚は根曲がり竹の天ぷら。 美味しすぎて自画自賛。笑 ・ #山菜 #フキの煮物 #ウドの酢味噌和え #根曲がり竹 #わらび #山菜の天ぷら #北海道産 #山菜は #デトックス力すごいです #いつも食べると #ふきでもの
阿部 ちあき(@chiaki_abe_)がシェアした投稿 - 2020年Jun月11日am4時17分PDT
