おもてなし料理の会

昨年から、「おもてなし料理の会」 に通っています。

毎回、テーマに合わせたおもてなしのお料理をコースで６～７品実習を交えながら教えていただき、
最後は皆さんと会食するのですが、とても楽しいお教室です。

毎回テーブルコーディネートも素敵でとても勉強になります。
今回は「大人バレンタインのおもてなし」

紫色を主体にしたコーディネートがとてもオシャレでした。
テーブルのお料理は１品目の「トレヴィスとリンゴのサラダ」です

会の皆さんはとっても素敵な美女揃いで、行くたびにとても目の保養になります笑

「かぶとポワローのポタージュ」と、「チーズとハムのブルスケッタ」

「じゃがいものガレット」

「チキンソテーマスタードクリームソース」

「ガトーショコラ」

皆さんとのおしゃべりも楽しくて、時間が経つのがいつもあっという間・・・

みんな主婦なので、それぞれの家庭の食事のお話しなどで盛り上がりました～笑

講師の明子先生はモデルもされている方なので、いつも美しくてうっとりしています
(今回写真を取れず・・・HP をご覧くださいね）

とても人気のお教室で、毎回キャンセル待ちの方が多数いらっしゃるそうです。


昨年の流行語大賞になった「おもてなし」ですが、
この「おもてなし料理の会」はもう１５年も続いている歴史あるお教室なんです。


食空間を素敵に演出して、家族や友人たちに楽しいひとときを「おもてなし」できるのは素晴らしいですよね。

頑張って習得したいなと思います