深夜の・・・シリーズ ２

またまた深夜の・・シリーズです

どうも、やらなくちゃいけないことが目の前にあると、現実逃避で台所に行く習性が・・・苦笑

あぁ・・・原稿書かなきゃ・・・



さて、今回は、深夜の・・・保存食です

今日はフル稼働しています

こちらは最近ブームの「代謝を促すデトックススープ」

一度まとめて鍋にたっぷり作っておいて、毎日火を入れながら少しずつ食べます。

最後の方は野菜もクタクタになってミネストローネのようになりますが、それもまた美味

野菜をたっぷり入れているのでとってもヘルシーです。

もうひとつは「ひじきとニンジンの煮物」

こちらは一度に大量に作って、小分けにして冷凍

おかずとしてこれだけで食べるほか、

卵焼きに入れたり、酢飯と混ぜて五目ちらしにしたり、チャーハンに入れたり、白和えにしたり・・

かなり万能選手で、いつも冷凍庫でスタンバイしています

・・と、コトコト煮込んでいる間、喉が渇いたので・・・

一の蔵の「すず音」を開けてシュワッと・・・笑

アルコール分５％の発泡性の日本酒

泡の中から漂うお米の香りに癒されつつ、同じ日本酒でも、

アルコール度数の高い「無濾過生原酒」のようなものに嗜好が傾きかけている自分にとっては、

「ジュースのようだなぁ・・・」

なんて可愛くないことを思ったりしながら・・・



シュワシュワッとしております・・・笑