黒キャベツが手に入ったので

今日のランチは

カーボロネロ（黒キャベツ）が

入ったので

サルシッチャと合わせてクリームソースのスパゲティーニにしました。

イタリアの中部トスカーナ原産の野菜で

リボリータとかミネストローネとかに

も使うお野菜です。

当店でも

ミネストローネを作るときに手に入るときは

使っております😊