手打ちもいいものだ

先日、空いた時間に生パスタをつくりました

久々だったのですがおいしくつくれました

今回はフェットチーネ

ノルウェー産サーモンと空豆をつかったクリームソースで

あわせてみましたが

まずまず

以前何度かランチやディナーでもメニューに載せたことも

あるのですが、生パスタって意外と注文すくないので

今のところ継続してません

ラビオリやトルテッリ、パッパルデッレ等々いろいろと

挑戦していきたいです

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