祝賀会
本が先週、発売になり
お祝いのため出かけておりました。
最近では、自費出版なども多く
出版のハードルが低くなっているように思いますが
原稿料を頂くお仕事は本当に大変だと
傍目で作業の膨大さ、そして身体を案じておりました。
エントランスの飾り
まず、国産のお気に入りの
ワインで乾杯
カリフォルニアのブドウ
と国産ブドウがミックスされて作られていますが
しっかりしたボディでフランス
ワインに負けない美味しさです
私は飲めないので ノン・アルコール カクテル
前菜：フォアグラのフラン トリュフの香り
サーモンのムース
マッシュルームとケッパーのアンチョビ
林檎のゼリー寄せ マスカルポーネ ソース
牡蠣のチャウダー
八汐マスのハーブ煮 ボジョレー・ソース
ナマズのチーズロティ ゴルゴンゾーラ・ソース
お口直し：スイーティ ヒアロジュレ
那須黒毛和牛のローストビーフ
わさび菜と鰻のサラダ
デセール盛り合わせ