2026/10/08

🥢9月の外ごはん🥢あれこれ 🍽️

9月は会食や会合が続き、外食の機会が多いひと月でした。

そんな中🥂お誕生日のお祝いもしていただき🎊たくさんの温かいメッセージやお心遣いを頂戴しました🙇‍♀️

この場を借りて、改めて皆様に感謝申し上げます🥰
ありがとうございました♡

8月末からの夏休み…外食続きで少々胃もお疲れ気味で迎えた9月🗓️

自分でお店の選択肢がある時は、昔ながらの洋食や町中華、町のお蕎麦屋さんなど、気取らないお店に足が向きました😆

お洒落なフレンチやイタリアンも好きですが年齢を重ねるにつれ、どこか懐かしい味に惹かれることが増えた気がします。

昔から変わらない味、ほっとする美味しさ✨
そんな一皿にも、また違った魅力がありますね。

そして今日はレシピ起こしの日🗒️

日々の外食も、私にとっては料理のアイデアや味の組み合わせを考える大切な時間です👨‍🍳👩‍🍳

高級店から気軽な町の食堂まで、価格も雰囲気も味わいも実に多彩♡

そして日本の素晴らしいところは、お財布に優しいお店でも、期待を裏切らない美味しさに出会えること。

海外での食経験を重ねるほど、そんな日本の外食文化の豊かさを改めて感じます♡

年齢を重ねるにつれ、脂っこいものが少々苦手になったり、食の好みも少しずつ変化してきました。

それでも、美味しいものへの好奇心はまだまだ健在！

自分の胃袋とも相談しながら（笑）華やかなお料理から庶民的な一皿まで、これからも食の引き出しを増やしていきたいと思います🧡

🇬🇧 September Food Memories

From fine dining to cozy local eateries, Japan offers an amazing variety of food, flavors, and dining experiences. There is always something delicious to discover!

#9月の食記録 #外ごはん #レシピ開発 #japanesefood #foodinspiration

2026/10/07

9月ミロトム🪻フラワーLesson

🎄A Touch of Noël🎄

先月のレッスンは、暑さの残る季節にひと足早く、クリスマスリースをご提案しました。

夏の時期は生花を使うことが難しいため、今回はプリザーブドグリーンをベースに🌲

深いグリーンにボルドーの実もの、
そして同系色のリボンを合わせ、
色数を抑えたシンプルなデザインに仕上げました。

リース全体をグリーンで埋め尽くさず、あえてラインを見せながら、
流れと余白を生かして軽やかに。

華やかに飾りすぎなくても、深いグリーンとボルドーの組み合わせだけでクリスマスらしい表情に🎄

同じ花材を使っていてもグリーンの流れや実ものの配置🎀リボンのあしらいによって、それぞれ違った仕上がりに💫

少し早めのNoëlを楽しんだ、夏のクリスマスレッスンとなりました✨

ご参加ありがとうございました☆

A Touch of Noël 🎄

A little early Christmas inspiration,
created while summer was still with us.

Preserved greenery, deep burgundy accents and ribbons bring a simple touch of Noël.

Each wreath reflects its own character through shape, movement and detail.✨

#christmaswreath #flowerlesson #seasonalstyling #noël #milleautomne

2026/10/05

9月ミロトム🍽️Table Lesson
🎃Halloween Table Lesson 🎃

「Halloween」をテーマに、パーティーシーンに合わせたテーブルづくり

全6クラス＋オンラインレッスン。

それぞれのクラスのご希望を伺いながら、着席して食事を楽しむダイニングスタイルと🍽️ゲストを迎えるビュッフェスタイル🥂に分けて実践しました🍴🥂

今回のテーブルで、皆さまが迷わず選ばれたのが、このクロス（2枚目以外）

インド🇮🇳チェンナイで出会ったサリーの生地を選び、丸テーブル用と長方形テーブル用、それぞれのサイズに合わせてオーダーメイドしたものです🧡

そして、ここにはもう一つのこだわりを。

ヨーロッパのクラシックなテーブルリネンの仕立てを意識して、縁にはトリムを施しました。
美しい布をただ掛けるのではなく「テーブルの為の一枚」に仕立てる。縁のディテールひとつで、クロス全体の佇まいもぐっと変わります💫

深いネイビーにオレンジの織り柄。
インドのサリー生地でありながら、秋の色彩やHalloweenのモチーフとも美しく調和し、どのクラスでも人気の一枚となりました✨

🥂ビュッフェスタイルでは、華やかに並べることだけが目的ではありません。

テーブル全体の構成、高低差のつけ方、器やグラスの配置、料理を取る順序、ゲストの動線まで考えてデザインすること。

そして何より大切なのは
Hospitality ― おもてなしの心。

ホストもゲストも心地よく、自然に人が集い、会話が生まれること。
美しさと機能、その両方があってこそのパーティーテーブルです。

ティータイムには、秋のパルフェとともに、ヒマラヤの希少な
@sanchateaboutique の
ダージリン・ホワイトティー 「YELLOW Gold Tea」 を🫖

厳選された若い茶芽を手揉みし、年間わずか100kgほどしか生産されないというマイクロバッチのお茶。
なかなか出会うことのできない特別な一杯を、皆さまにも楽しんでいただきました🇮🇳

国や用途という枠を越えて、素材との出会いをテーブルへ。

今月も皆さまと楽しく🎃Halloween👻👿のテーブルづくりができました‼︎

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました☆

👻Halloween Table Lesson 🎃

For our September lessons, we explored both seated dining and buffet-style entertaining.

The tablecloth was custom-made from sari fabric I selected in Chennai, India, finished with decorative trim inspired by classic European table linens.

For the buffet table, we focused on balance, height, guest flow and, above all, Hospitality.

Bringing different cultures and styles together the spirit of Mille Automne.

#テーブルコーディネート #ハロウィンテーブル #ビュッフェテーブル #hospitality #テーブルクリエイトミロトム

2026/09/27

「ガレの陶芸」

先週、笠間の茨城県陶芸美術館へ。
9月23日まで開催されていた
「ガレの陶芸Ⅱ　奇想と幻想の造形世界」を見てきました。

この日は夕方レッスンの日。
料理レッスンの買い出しを兼ねて笠間まで🚙
せっかくの🌰笠間なのに、あまり時間もなく😅この２つに専念💦

エミール・ガレといえば、まず思い浮かぶのはアール・ヌーヴォーを代表する美しいガラス作品。

私自身も長い間、「ガレ＝ガラス」という印象を強く持っていました。

けれど今回、陶芸作品をまとまって見ることで、その認識が少し変わりました。

ガレはガラスだけでなく、陶芸、家具まで幅広く手がけた装飾芸術家。
家業の中で陶磁器とガラスの双方に関わりながら、植物学への深い関心や自然観察を作品へ取り込み、のちにナンシー派、そしてアール・ヌーヴォーを象徴する存在となっていきます。

会場には、思わず足を止めてしまうような奇想に満ちた造形から、植物や鳥、人物を描いた皿、ケトルやカップなど、暮らしの中で使われる器まで。

植物や昆虫など自然界のモチーフを、単なる「装飾」としてではなく、形そのものへ溶け込ませていくような表現には、後のガラス作品へとつながるガレ独特の感性を感じました。

そして、テーブルコーディネートという仕事をしている私が特に惹かれたのは、芸術性の高い作品でありながら「使うための器」という存在から離れていないこと。

器は、単体で眺める美しさだけではなく、料理が盛られ、人の手に触れ、ほかの器やクロス、花と出会った時に、また別の表情を見せてくれます。

今回の作品の中にも、
「このケトルならどんなテーブルに置こう」
「この器には何を合わせよう」
と、つい食卓の風景まで想像してしまうものがいくつもありました。

なかには、どこか親しみを感じるものもあって、
「こういうもの、我が家の🇫🇷アンティークの戦利品の中にもありそう☺️」と思わず微笑んでしまうような楽しさも♡

その一方で、ジャポニスムや自然主義、そして当時のヨーロッパに広がった新しい装飾芸術の気配が重なっているところも、とても興味深く感じました。

ガレという人を、ガラス作品だけで知ったつもりになっていたことに気づかされた展覧会。

素材が変われば、同じ作家でも表現の言葉が変わる。
そして器は、芸術であると同時に、人の暮らしの中で完成していくもの。

そんなことをあらためて考えた、興味深い時間でした。

A fascinating exhibition that revealed another side of Émile Gallé.
Beyond his famous glassworks, his ceramics show imagination, nature and a deep connection between art and everyday life.

#エミールガレ
#ガレの陶芸
#茨城県陶芸美術館
#テーブルコーディネート
#émilegallé

2026/09/27

🌊大洗海上花火大会 2026 🎆

今年も大洗の夜空を彩る花火を楽しみました🎆

直前まで雨が降ったり止んだり。
スタートの頃も傘をさし、カッパに長靴という完全装備でしたが、それもまた今年ならではの思い出に☔️😊

広い砂浜のすぐ先から打ち上がる花火🎆

海と空、そして大地がひとつにつながるような景色の中、夜空いっぱいに広がる光と、身体に響く花火の音に包まれ

まるで現実の世界ではないような、圧倒的な臨場感🎆

ここで見る花火は、ただ「見る」というより、全身で感じるもの。
何度見ても心を奪われます✨

今年も、この特別な景色を楽しむことができました🥰

懐かしい大洗の景色にも想いを馳せながら、素晴らしい一夜となりました‼︎

素敵な夜をつくってくださった皆さまに、心から感謝を込めて✨

Oarai Fireworks Festival 2026 🎆

The rain came and went right up until the start, so we began the evening with umbrellas, raincoats and boots! ☔️

But once the fireworks filled the sky, it was magical.

With the sea, sky and land seeming to become one, surrounded by brilliant light and the deep sound of fireworks echoing through the night, the whole experience felt almost unreal.

It was a joy to share this spectacular evening together.

Thank you so much for inviting me again this year. ✨

#大洗海上花火大会2026 #大洗 #大洗サンビーチ #oarai #japanfireworks