スポーツの秋！食欲の秋！！

先日、人生初のハーフマラソンに参加してきました！！

２１キロの道のりは長かった…。目標は歩かずに完走すること、だったんですが

最後の２キロ、歩いてしまいました…。でも完走できた！！タイムは約２時間３３分。

マラソン大っ嫌いな私で、初めてにしては上出来かと思っています。

マラソン当日の夜は疲れちゃって料理する気にならなかったんですが、

今日は秋らしいメニューでちゃんと作りましたよ。

秋刀魚の塩焼き

茄子とピーマンの煮びたし

野菜のかきあげ

ご飯はウチでとれた新米です！！うーまーしー♪

マラソンはまた機会があれば参加…するかな…どうかな…

手間のかかる料理で夏休み気分

ブログネタ：夏休みにしたいこと箇条書きにしてみよう 参加中

☆　ドライブかねてケーキ屋さんめぐり

☆　海に行く

☆　涼を求めて氷穴めぐり

つい昨日から夏休みに入りました。

でも天気はあいにくの雨…しかもどしゃぶり…。

これじゃ出かけるのも億劫だわ～。

そんなわけで、休みなのでちょっと手間のかかる料理を作りました。

今日の夕飯！！

カニクリームコロッケ

にんじんとかぼちゃのポタージュ

きのことピーマンのホットサラダ

ガーリックバターライス

です。

夏休みにしたい事、いっこ追加。太らない事。

う～ん…無理かｗｗ

桃のケーキ

ブログネタ：種が邪魔な果物 参加中

フルーツを使ってケーキを作る私としては、グレープフルーツとか桃とかが邪魔ですね。

だってキレイに切れないんだもん！！！苺はいいよね～。種も食べられる(笑)

そんな私が超久々にケーキを作りました。

いただきものの桃でショートケーキです。ロールケーキの型でスポンジを焼いてスクエア型にしました。

あとお家の庭でとれたブルーベリーとミントを飾りました。

桃って変色が早いんで、変色がひどくなる前に写メっときましたよ。

一応レモン汁で防止したんだけど、食べる頃には茶色くなってるだろーなー…。