お友達のお祝いへ
ささまさん♪
〜まだお若いオーナーシェフ、あっという間に、兵庫ミシュランで認められた実力派さん
梨に山椒が新鮮
ニシン、久しぶり
まずは、乾杯
グラスが可愛い
胡麻豆腐にはじまり
ハタハタに、牛蒡のしんじょう
ひらめのヅケに、白烏賊と雲丹
ひらめは、シメテから常に、常温とか
クエと蕪
には、柚子ペーニョを添えて
この柚子ペーニョ、ねえねも大好き
我が家の定番〜鍋物とかに柚子胡椒を使うときは、この柚子ペーニョが大活躍
先日もちゃんと、買ってきた＾＾
ピクルスやさんはじめられたときから、ずうっと お気に入り
まかろんピクルスも、作ってくださる
バルジャックピクルスさん♡
スモークした牡蠣のオイル漬けに醤油豆
ナマコ♪♪
河豚の白子蒸し
河豚の唐揚げ
クチビルのところがイチオシ
鴨と、菜の花の辛子和え
もちろん
とーぜん、飲む！╰(*´︶`*)╯
和食にロゼは、仲良しマリアージュ
素敵な日本酒ラインアップに迷うけど
やはり大好きな、九平次を
そして、「いま」「この」タイミングでの、オススメ
しめは、蟹の甲羅飯蒸しに、粕汁
鯨のコロって、じつは口にいれるの、はじめて
なかなか美味しい
父は好きでよく食べてたんだけど
ねえねは、食わずギライ
なかなか美味しいもんだね♪
ねっ、パパ♡
そんなことが、なんだか、とっても嬉しい
デザートは洋梨
洋梨の皮と種のソースが、爽やか
で、この日のイチオシお気に入り
チェイサーグラス
手取りがとても軽くて、うすはりほど薄くなく、安心感
どのお料理も、お味はもちろん、お器も
繊細で丁寧なおもてなし
幸せ気分(*´꒳`*)
ご馳走でした
あ
お留守番（ ; ; ）
ごめんねー（ ; ; ）
まかろんのこと、すごく可愛がってくださる、たいせつな お友達のお祝い
帰っきたら、ぎゅーーーーっ♡♡♡
今日は、風が切るように冷たいけど
お部屋はひだまり
ほっこりU^ェ^U
今日もまかろんの部屋をお訪ねいただいて、ありがとうございます
みなさまに、やさしい時間を‥
姫路のペット写真スタジオ& お稽古サロン& フォトスタイリングお教室
あとりえまかろん～L'Atelier Sen Megumuより