美味しくなる時間

Satomi & まかろんですU^ェ^U

日々、「美味しくなる」時間

08‥
まかろんのバースデーヴィンテージ

で、乾杯

お誕生日イブから、ゆっくりゆっくり

2日かけて

シニアソムリエさんオススメのキャラフェも使ってみたり

酸が目立って「酸っぱい！」

のが、時間とともに やわらかまろやかになって
〜まかろんとの日々のようだなあと

まるきり「犬」なんて受けつけなかった ねえねと
売れ残りで、ブルブル震えるばかりの、ヨレクシャおチビとの
二人五脚の歩みのよう
だんだん寄り添って、おたがい

かけがえない一部になった

そんな時間の歩みのよう

この08

ことしから、まかろんの二十歳まで

毎年一本開けていく
まかろんに出逢った、家族記念ヴィンテージの09とともに
クロドランブレイで、本数、揃えてみた

願掛け‥祈り‥

ぜんぶを あなたと開けるのは、むりかもしれない
わかってる
それでも、このワインには、一年一年
一本一本
あなたとの時間がつまっていく
そうして、時間とともに、

まだ若いワインたちが、だんだん美味しくなっていく
そんな時間が宝物
そんな時間をのこしてもらえることが、宝物

一歩また一歩いっしょに＝どんどん美味しくなる時間♡

昨日あけた08と、一月にあけた09
～09、今年は特別に二本
木箱にポツリと入ってる

って、、、

入ってるのは、坊や(笑)

中身のはいってる たくさんの瓶たちとの‥
こんな記念撮影は、これかぎり
ワインたちは、インポーターさんのセラーへ帰京
あとは、一本ずつ、やってくる
そして、木箱のなかの空き瓶が、一本また一本とふえていく

いそぎたくないね
ゆっくりゆっくり、ほんとうに ゆっくりゆっくり
あなたとの時間がすぎていきますように

それでも、さらさら、さらさら
砂時計の砂のように
時間はたえず降りつもってく

かけがえない時間、やさしい時間

モルディブの砂と、川平の砂と

砂時計ふたつ

ランブレイの醸造責任者、ブルーアンさんは、この五月で引退されたとか

たいせつなワイン、ありがとうございますと

たぶん‥
まかろんが旅立ったときには、そのヴィンテージのランブレイを、手元に置くのかもしれません

醸造長さんがかわっても、かわらぬ、
やわらかに寄り添ってくれるワインでありますように
これからも
そのときにも

‥

わざわざこの記念撮影のためだけに

我が子のように大切に、0.〜℃の温度管理で保管されてる08の、送り出しと再受け入れをしてくださったインポーターさん

そして、09をみつけて大切に保管、今回受け入れと送り出しのご面倒とお手数を、快く引き受けてくださった酒屋さん

ほんとうに、心から感謝

これから、心配も だんだんふえていくであろう
そんな、まかろんとのこれからの時間

できるだけ、低温で暗いまま
このワインたちと まかろんとのツーショット
‥やさしい思い出、やさしい励まし

元気で長生きしようね

そして、こんなおっきなボトルと、

2012‥母の旅立ちのヴィンテージも
いつか、美味しくいただけるときが楽しみ

時とともに、だんだん美味しくなって

やさしく思い出せるようになっていくのかと

時間は、やさしく寄り添ってくれつつ、降りつもっていくのだから

♡Love まかろん♡

「やっと逢えたね」

「あなたのとなりは 居心地がとてもいい」

PS

三年前の、あとりえまかろんの誕生祝い& 母の三回忌

法事もなにもしない、娘には

たくさんの笑顔がお供え
たくさんの笑い声がお経

そんな時間、思い出してた

パーティなのに、ボサボサ坊や(//∇//)

モルディブのスパークリングと

まかろんロゼと

２０２４

冬のその日、まかろんとの家族15周年パーティをしようと

先日、二度めのオペの夜
ねえねのもとに還ってきてくれた まかろんを
ギューって抱きしめながら、決めたこと

そのときまで、一日一日、ワインのように
日々、「美味しくなる」時間を
いっしょに積み重ねていきたいとおもいますU・x・U

これまで7年‥あっというまでした
これから7年‥あっというまのことでしょう

フレイミングランボルギーニ

その日が、楽しみで

その日が、遠く遠く

遠く、はるか先でありますように

今日もまかろんの部屋をお訪ねいただいて、ありがとうございます
みなさまに、やさしい時間を‥

あとりえまかろん～L'Atelier Sen Megumuより