雪どけ、お料理、ペペロンチーノ

こんにちは、 Satomi ＆ まかろんですU^ェ^U

富澤商店さんから、スパイス♪

先日、こちらのペペロンチーノスパイスで
切り干し大根、お料理してらっしゃる

記事を目にして
ふと‥ポチッと

‥お料理
以前、徹夜するくらい好きだった
けど、もう8年くらい、NG

ここ二年くらいは、ようやく
特別な日だけ、思い出のメニュー
お鍋をコトコト

以前は、母と並んでキッチンに立って‥
たわいないおしゃべりしながら
あるいは、ただ、だまってふたり
‥そんな思い出のせいか、

母が突然動けなくなってから
キッチンに立つのが苦手になった

でも、数日前、そんな懐かしい時間の、
匂いが伝わってくるような
お写真みてて
ふっと、特別な日でなくても
思い出のメニューでなくても
作ったことない、なにげないお惣菜でも
作ってみたくなった

お写真のおかげなのか
時間のおかげなのか

春‥
まかろんねえねも、またすこおし
雪どけなのかなあ

なんて大げさだね（笑）
切り干し大根、コトコトするだけなのに(#^.^#)

さっ、切り干し大根、買ってこよっと♪

☆切り干し大根を戻して

オリーブオイルとガーリックで炒めて

このスパイスでコトコトするらしい

つまり、切り干し大根、ペペロンチーノ風

そして、お買い物まだだし

お昼は、とりあえず、なにか作ろう気分

たまたま そこにあった材料で、

お大根と小芋さんの煮いたん

スパイスは使わないけどね(*^^*)

煮物～とくに、この大根と小芋は、

母の微妙な味加減、かなわなかった
まっ、今のねえねのお味は、

まかろん仕様、ごくごく薄味U^ェ^U

ちなみに、↓これは、サイズ感まちがい

～瓶、おっきすぎた;^_^A

黄砂のせいか花粉のせいか

お目目、ちゃんとあかないよU・x・U

今日も まかろんの部屋をお訪ねいただいて、ありがとうございます
みなさまに、やさしい時間を…

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あとりえまかろん～L'Atelier Sen Megumuより