懐かしいお店と、西瓜の日にできた復習

こんにちは、 Satomi ＆ まかろんですU^ェ^U

西瓜の日っていうから
今夜のデザートは、西瓜
つまみ食い中♪

昨日の夜は
数年ぶりの、お気に入りのお店で
お気に入りのコース

お味はもちろん
無口なシェフの こだわりの
腕さばきも、ピカピカの鉄板も
すこしもかわってなくて

懐かしい入り口、蔵佳さん♪♪ 

予約時間にすこおし遅刻～急いでたら、

お店の名前がみえてないね;^_^A 

大好きなゴマサラダ～これも、かわってない♡

～酔っ払って、ピンボケだけど(^^;;

そして、連れてった、お気に入りワインは
セラーで寝てたのを、急きょ 起こすって
荒技のわりに、がんばってくれた
時間とともに、いつもの
やさしい余韻♡

今日は、そんな空き瓶みながら
昨日、途中段階で、延期になった
pouletの復習の仕上げ、完成

先日、フランス家庭料理のレッスンで

教えていただいたPoulet franc-comtois  (プレ・フラン・コントワ）

添えるのは、とっておきのピクルスかなあ
もちろん、パプリカの蓋は
間違わなかった＼(^o^)／

↑レッスン時の、大間違いによる

前衛的傑作（笑）

今日も、蒸し暑かったけど

まかろんの大好きなpoulet～鶏さん

一緒に食べて

明日から忙しめの、この週

笑顔でねU^ェ^U

今日も まかろんの部屋をお訪ねいただいて、ありがとうございます
みなさまに、やさしい時間を…

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あとりえまかろん～L'Atelier Sen Megumuより