前回シンガポールに行った時に、インドネシア人の友人からいただいたもので、インドネシアのトラディショナルなスープの一種です。
彼女が作るソトはそれはそれは絶品で、ペースト状にしたものを冷凍にしたままいくつか分けてくれました。
ラップをぐるぐる巻にして新聞紙にくるんで、保冷剤をいれて、、、やっとのおもいで持ってきました。
大事にいただいていたのですが、今日が最後のペーストでした。💧
味わっていただきました。
ポーリン、ありがとう。ごちそうさまでした。🙍
またペーストもらいに行かなきゃ💦
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