秋の焼き菓子

秋の新作の焼き菓子の試作です。。。。。。

栗とクルミを使用して、しっとりとした生地になるように

焼き上げます。

フランス、ボルドーのラム酒を仕上げに染み込ませ

大人のケイクを目指します。

一日～二日、寝かして生地が落ち着いた頃が

食べごろ・・・・・

試食まで我慢、我慢