『抹茶スイーツ開発で取材』

CBCテレビの報道番組　

「イッポゥ」の取材でした

今回、一年越しのプロデュース。

日本一の抹茶生産地の愛知県西尾市にある

老舗「あいや」の今回、店舗リニューアルでのお仕事。

グランドオープン４月末が迫り、シバタプロデュースの抹茶スイーツが

西尾市の「あいや」さんの店舗に並びます。

本日は、この「あいや」の西条園の抹茶を使用した僕のスイーツの取材。

この抹茶スイーツによせる想いを語りました。

地元から世界へ発信する「あいや」さんと

僕の構想と合致する事でのコラボレーション。

楽しみにしていて下さい。

4/27～5/6　まで「あいや」さんでは「お茶まつり」が開催されます。

4/30　には私も西尾の新店舗「あいや」に行きます。

１３：００～１６：００まで新作スイーツの試食会に参加です

遊びに来てね

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パティシエ柴田武ブログ