今日も… | パティシエ 柴田武ブログ

今日も…

本日も自身で組んだ仕事を全てクリアして帰宅しました。


日本で仕事してると本当にエンドレス。仕込みや試作、マネジメント、ミーティング、海外店舗とのやり取り等々。


スタッフが退社してから更に集中力が増して没頭してしまい、こんな時間がほとんど…


日本が世界一食事が美味しい国だと思うが、正直ゆっくり食事が出来るのが海外になってしまっている。



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だからコンビニのオニギリ、カップメンが夜食の友。

3つ星レストランからジャンクな食事までメシのキャパシティまで広い俺。


でも、こんな食事事情はアカン。何とか生活リズムを変えないとと最近、凄く考えるね。


さて…風呂に入りますわぁ~(~_~;)