先日友人と食べに行ったファラフェルサンドが美味しくって。
知ってますか？ファラフェルサンド。
私はもちろん！知らなかったのですが、
これです。
ピタパンにファラフェルというひよこ豆のペーストをボール状にして揚げたもの、揚げたナス、人参マリネ、紫キャベツのマリネなどを入れ、ヨーグルトソースをかけたもの。
美味しすぎて、感動していたら、
一緒に出かけたパン教室をしている友人がレシピを教えてくれ、涙。
優しい！ありがとうねー！
早速作りたくて作りたくて。
仲良しの友人達に来てもらい、お家ランチをしました。
初めて作ったピタパン。
オーブンの中で膨らむ様が可愛くて、テンションあがりますー。
さすがの美味しいレシピ。
カリカリに揚がったひよこ豆のボールがいいお味。
みんなで感動を分かち合いました。
そしてデザートには、今月メニューのフルーツレモンゼリーと、
レモンケーキを。
レモンケーキ、可愛いフォルムなので秋のレッスンメニューにしたいなと思っています。
上にはレモンのアイシングを(^^)
ふんわりさっぱり爽やかなお菓子です。
ここ最近忙しくて、なかなかゆっくりお菓子を作る事が出来なかったので、
試作や好きなお菓子を作る1日にしたいなと思ってます。
試作や好きなお菓子を作る1日にしたいなと思ってます。
先程から、レシピを色々確認して考えて。
ガサゴソガサゴソ、明日の準備をしています(^^)
まー楽しみ！
ダックワーズとフルーツレモンゼリーレッスンは、
7月19日(木)に空きが1席あります。
ご興味のある方がいらしたら、下記フォームよりご連絡くださいね。
ふんわり優しい しあわせおやつ
目黒区のお菓子教室 chez lily
宇田川ゆり
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６&7月のメニューはダックワーズとフルーツゼリーです。
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