出張料理人の日常…。『 On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs 〜卵を割らずにオムレツは作れない〜 』 -32ページ目

出張料理人の日常…。『 On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs 〜卵を割らずにオムレツは作れない〜 』

ホテルやレストランで製菓・仏・伊料理を経験し、現在は出張料理や出張料理教室、ケーキや焼き菓子などの受注生産などを行っている料理人の日常を書いたブログです。




ここ近年の体重の推移が…、



97kg →80kg →100kg →82kg →99kg →88kg →99kg(←現在地)



と上がったり下がったりの繰り返し。



{AFB2BBC2-86C0-41AF-989F-80F7C0A158E8:01}



今回も3桁に差し掛かったことに危機感を感じて、早々にトレーニングを始めたのですが…、


まずは…根本的な問題、
今までなぜ…落としたまま体重が維持出来なかったかを必死に考えてみた…、


考えてみて考えてみて考え抜いて…ある事に気付く…、


そんなことは落としたら考えればええやんと…Σ(・□・;)



まぁ…今まで体重を落としてきた時の経験値からくる、ちょっとした自分ルールを守ることで、体重が思いの外…すんなりと落ちてきたこともあり…、それが油断になって、再び体重が戻る原因に繋がっているとは思うのですが…、




とりあえずはまず落とすことに専念!!




まぁ~基本的なルールは前と変わらず…、



食事で言えば…朝、昼は軽く、夜は鶏胸肉やササミ、赤身の魚、青魚など低脂肪高タンパクなものに加え、野菜を積極的に摂り、米などの炭水化物は食べても茶碗一杯まで…、



1日トータルで1500kcal ~ 1800kcal の間ぐらいになるように調整し…、



飲み物は基本…水かお茶、コーヒーならブラック。



仕事が休みの日のみは解禁日とし、解禁日は好きなものを好きなだけ食べる。



運動は1日おきの筋トレとスローラン。スローランは最低でも3kmで上限は無し。



と…まぁ~このくらいでしょうか…、



というわけで…はじめの一歩の今日は自宅で筋トレした後のサウナスーツ着用での4.5kmスローラン。



{7A0E3D92-DB91-4846-BE8A-F6BBDBD9D2F3:01}



ちょうど今日は皆既月食ということで、珍しい現象を目の当たりにしながら、気持ちのいい汗をかく事が出来ました。



{7E1F5F72-AAC9-49D3-9F90-E0E2D48D56FA:01}