出張料理人の日常…。『 On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs 〜卵を割らずにオムレツは作れない〜 』 -13ページ目

出張料理人の日常…。『 On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs 〜卵を割らずにオムレツは作れない〜 』

ホテルやレストランで製菓・仏・伊料理を経験し、現在は出張料理や出張料理教室、ケーキや焼き菓子などの受注生産などを行っている料理人の日常を書いたブログです。



最近…体重がグングンとうなぎ登りし始め…。この現実に危機感を感じたので…、



以前に行ってた自分ルールでの食事の節制と空いた時間で運動する習慣を再び始めたのですが…、



今日は仕事が休みなので…そのルールに則り今日は解禁日。



というわけで…、今日は友人お薦めのお店、六本木のぶどう酒食堂さくらを訪問。




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ここでまず驚いたのがグラスワインの安さ…、



以前に行ったフランス料理店やイタリア料理店ではグラス¥1800~¥2000ちょっとぐらいしていたのですが…、



このお店ではちょうどHappy Hourという特別価格の日だったらしくて、普段でも安いグラスワインが更に安く¥4~500で愉しめるということで、



これはワインショップと併設している強みなのかな…と



因みに…このワインショップで好きなワインを選んで、それをお店に持ち込んでお食事を楽しむことも出来ます(+¥2000)



そして…今回注文したのが¥1800のランチのコース。



前菜、メイン、デザート、食後の飲み物をそれぞれ好きなものを選ぶプリフィクス形式で、



前菜はトマトとモッツァレラのカプレーゼにグラスワインはポンテ・デル・ディアボロ・ピノグリージョ(白)



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メインはもち豚と茸のピッツァにグラスワインはトスカーナロッソ(赤)



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デザートはティラミスと蜜柑のソルベの3品をいただきました。



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店内はカウンター席、テーブル席、個室など色んなタイプの席があり、



桜が散りばめられたピッツァ窯も含めて店内がお洒落。



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コストパフォーマンスもいいし、活気ある店内、丁寧な接客の店員さん、ワインショップの他にもパティスリー(ケーキ屋)や天然酵母を使ったブーランジェリー(パン屋)、2階にはビストロ、チーズも販売していて、




色んな愉しみ方が出来そうなお店だなと感じました。




次回は親しい人と再訪したいなと思います。