自由が丘バーガー

自由が丘バーガー行ってきました


私は、知らなかったのですが友達が美味しいらしいということで行ってみました


私たちが入ったときは一組しかいなったのですが、すぐに満席に


お店も、可愛くて半分ぐらいがオープンテラスみたいになってました



メニューは、いろいろありましたが、私はチーズバーガーを注文



友達はワカモレバーガーを注文してました

二人ともお腹かなりすいていたのでレギュラーサイズのセットを迷うことなく注文



作ってる人が一人なので、出てくるまでにかなり時間がかかりました


私たちは、二番目だったからよかったですが、あとにきたお客さんたちはまったんじゃないかなぁ

右にころっとあるのはおじゃがのフライです


かなりなボリューム




二人ともひたすら無言でたべました
でも、ぐちゃぐちゃになってしまった



周りの女の人たちはかなりきれいに食べてたので、たぶん女子はＳサイズをたのむらしいです



でも、かなりおいしかった




また、行きます

今度はＳサイズで

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イワシの練習

料理教室で習った料理を多少違うメニューにして、復習しました

イワシの手開きの復習は

イワシハンバーグ


上手に手開きできました

煮付けの復習は


いわしの梅煮にしました

イワシが旬なはずなのにどこにも売ってなく、なくなく近くの魚屋さんであんまり新鮮じゃないものを購入



やっぱり、イワシハンバーグは生臭かった


いわしの復習のはずが一番こうひょうだったのが、まいたけ＆あさりの炊き込みご飯でした…


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お料理教室（11月）とおやつ

昨日、友達とベターホームのお魚基本技術の会に行ってきました


私も友達もＡＢＣっ子だから、ベターホームのやり方になれずかなりぐったり



システムとしては、前半と後半にわかれて最初に先生が一通りして、

「はいどーぞ」


と、机に戻って勝手に進めていくのです


わからなかったら、大きな声で先生をよぶ


お魚のさばき方なのに、これでできるようになるのかなぁと不安でした



でも、半年コースだから6ヶ月後には魚さばくのうまくなってるといいなぁ


今回は鰯

鰯の生姜煮
鰯のイタリアンソテー


今回は鰯の手開きを実習しました

身がボロボロになっちゃったけどソースをうまくかけて隠してみました

そして、先ほど作ったおやつのアップルパイ


焼きたては、やっぱりおいしいです

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