お料理教室（11月）とおやつ

昨日、友達とベターホームのお魚基本技術の会に行ってきました


私も友達もＡＢＣっ子だから、ベターホームのやり方になれずかなりぐったり



システムとしては、前半と後半にわかれて最初に先生が一通りして、

「はいどーぞ」


と、机に戻って勝手に進めていくのです


わからなかったら、大きな声で先生をよぶ


お魚のさばき方なのに、これでできるようになるのかなぁと不安でした



でも、半年コースだから6ヶ月後には魚さばくのうまくなってるといいなぁ


今回は鰯

鰯の生姜煮
鰯のイタリアンソテー


今回は鰯の手開きを実習しました

身がボロボロになっちゃったけどソースをうまくかけて隠してみました

そして、先ほど作ったおやつのアップルパイ


焼きたては、やっぱりおいしいです

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