イワシの練習

料理教室で習った料理を多少違うメニューにして、復習しました

イワシの手開きの復習は

イワシハンバーグ


上手に手開きできました

煮付けの復習は


いわしの梅煮にしました

イワシが旬なはずなのにどこにも売ってなく、なくなく近くの魚屋さんであんまり新鮮じゃないものを購入



やっぱり、イワシハンバーグは生臭かった


いわしの復習のはずが一番こうひょうだったのが、まいたけ＆あさりの炊き込みご飯でした…


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