ニチレイフーズさんの冷凍唐揚げが、塩麹味で美味しかったものだから、今さらながら初めて塩麹の唐揚げを作ってみました。

(カロリーは度外視してモモ肉で)

あっさり味で美味しくできました。

私の唐揚げ研究は、これからも続きます。

【材料】

鶏もも肉………1枚

☆塩麹………大さじ2

☆酒………大さじ1/2

片栗粉………適量

油………適量

【作り方】

①鶏肉を食べやすい大きさに切りボウル入れ、☆を混ぜて軽く揉み、30～1時間程漬け込む。

②②をキッチンペーパー等で拭き、片栗粉をまぶして、油で揚げる。

【本日の器】

一人分のおかずやサラダ等を盛るのにぴったりのお皿です。

繊細で丁寧な絵付けが施されています。

＊Sサイズもございます。

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ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。

どうぞ宜しくお願い致します。

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【INFORMATION】

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