ようやく柚子が安価で手に入る季節になったので、さっそく柚子果汁を使ったマリネを作りました。
これ、簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！
お好みで、大葉やハーブを入れても合うと思いますし、おつまみ用にはブラックペッパーをふって味を引き締めると、ワインのお供にも。
酸っぱいトマトを買ってしまった時にオススメ。
【材料】
トマト (ミディアムサイズ) ………5個
☆柚子果汁………大さじ2
☆はちみつ………大さじ2
【作り方】
①トマトを食べやすい大きさに切る。
②ボウルに☆を混ぜ、①を加えてさっと混ぜたら、冷蔵庫で一晩寝かせて味を馴染ませる。
【本日の器】
伝統的な三島柄が、花びらを並べることによりモダンなデザインとなった鉢です。
絶妙なカーブ具合が使いやすく、煮物・和え物・サラダ等にぴったりのサイズです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
▼▼▼
【INFORMATION】
■クレジットカードのご利用が可能になりました。
■1回あたりのお買い上げ金額が18000円（税別）以上で、送料を無料とさせて頂きます。
■飲食店、料理教室等にて大量にご購入の場合は、諸条件のご相談を承ります。ホームページよりお問い合わせ下さい。
■取引中の作家さん・窯元さんの器は、現在当店にて取扱いがないものでも、取り寄せ可能です（廃盤品を除く） 。
