これ、美味しかったです～♪
ゆず茶で甘味をつけるので、さわやかで上品な甘さに仕上がります。
が、ビジュアルに何か違和感があるなぁと思って、よーく見たら、鮭の左右が逆になってる、、、！( 大雑把だけど、こういうのはすごく気になります )
【材料】2人分
生鮭 (切り身) ………2切れ
塩………適量
☆ゆず茶………大さじ1弱
☆白味噌………大さじ1
☆みりん………大さじ1
☆薄口醤油………大さじ1/3
【作り方】
①生鮭に軽く塩をまぶし、しばらく置いて余分な水分を拭き取る。
②保存容器に☆を混ぜ、①を漬けて一日冷蔵庫で馴染ませる。（途中で上下を返す）
③生鮭についた味噌を軽く拭き取り、グリルで焼く。
【本日の器】
付出料理を乗せたり、焼き魚や卵焼きを乗せたりと、様々な使い方ができるお皿です。
清潔感がありながら、温かみを感じられる仕上がりです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
▼▼▼
【INFORMATION】
■クレジットカードのご利用が可能になりました。
■1回あたりのお買い上げ金額が18000円（税別）以上で、送料を無料とさせて頂きます。
■飲食店、料理教室等にて大量にご購入の場合は、諸条件のご相談を承ります。ホームページよりお問い合わせ下さい。
■取引中の作家さん・窯元さんの器は、現在当店にて取扱いがないものでも、取り寄せ可能です（廃盤品を除く） 。
