甘酢がじぃんわり染みて美味しいです。
パプリカは2色程混ぜたほうが、見た目がキレイだと思います。
お酒のお伴にも、お弁当の彩りにもおすすめです。
【材料】
パプリカ(赤)……1個
★酢……大さじ5
★きび砂糖……大さじ1
★薄口醤油……大さじ1/2
★刻み昆布……適量
★鷹の爪 (輪切り) ……適量
【作り方】
①保存容器に★を混ぜておく。
②パプリカを食べやすい大きさに切り、さっと湯がいてアク抜きをする。
③②の水気をきり、①に入れて、冷蔵庫で2～3時間漬ける。
【本日の器】
可愛い形とおしゃれな色が大人気の長浜由起子さんの小皿です。
長浜由起子さんの作品は、スモーキーな色と、和にも洋にも合う形が特徴です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
器のお店を始めました。
ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
▼▼▼
＊クレジットカードのご利用が可能になりました。
＊1回あたりのお買い上げ金額が18000円（税別）以上で、送料を無料とさせて頂きます。
＊飲食店、料理教室等にて大量にご購入の場合は、諸条件のご相談を承ります。ホームページよりお問い合わせ下さい。