たった3つの材料で完成するヘルシーなおやつです。
私は、ありとあらゆる甘味料やシロップの中で、メイプルシロップが一番好きです。
おやつはもちろんですが、お料理に使ってもコクが出て美味しいのです。
あまりに好き過ぎて、オーガニックの業務用ボトルを常備しております(普通の市販品は高い!)
私がひたすら憧れるカナダのお菓子がありまして、初めて見た時の衝撃は今でも忘れません。
見て下さいこれ。
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ね?こんなに贅沢なおやつ無いわー!
うらやまし!うらやましー!カナダの子供は幸せだー。
【材料】カップ2~3個分
豆乳……カップ2
メイプルシロップ……大さじ3
ゼラチン……5g
【作り方】
①鍋に豆乳を入れ、沸騰しないように温め、メイプルシロップとゼラチンを加えて、よく混ぜる。
②①をザルで濾してカップに注ぎ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
③食べる時に、更にメイプルシロップ(分量外)をかける。
【本日の器】
古谷製陶所さんの器はシンプルで温かみがあるので、こんな素朴なおやつでも可愛らしくカフェ風になります(自己満足でございます)。
●古谷製陶所さんの器は、現在欠品しているものが多くありますが、近日中に再入荷予定です。
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器のお店を始めました。
ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
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