＃愛されフード、って何だろう
沢山あるけど・・・
ずっと考えてて
フッと子供の頃食べてたものを
思い出した
マトンの焼き肉（羊ね）
故郷は大分だから
あのドーム型の鉄板は
父が北海道に仕事で行ったとき
持ち帰ったものだった
（よほど気に入ったのでしょう）
その頃住んでいた家は
平屋で広い縁側が着いていた
そこに七輪を置いてドームの鉄板乗せて
父が焼き手だった
ご近所はまた焼き肉だ、と思ってただろう
マトンとキャベツと玉葱・・・だったか
タレは母の手作りで
林檎（すりおろし）、醤油、味噌
胡麻油、大量の胡麻、ニンニク
（このタレは今でもたまには作る）
食べ盛りでどれだけ食べたか 笑
マトンやラムの焼く香りを嗅ぐと
タイムスリップするようです
初恋をしたり
進路に悩んだり・・・
時代が分かるなぁ
面影すらない！
これは5、６歳くらいかな？
この頃も今も、あの家ではないけど
＃愛されフード
思い出した一品です
父は亡くなり、母は入院中
家族の団欒でした
感謝して、ありがとう。