歯科矯正で
封印していた”牛すじ”
食べれそうなので
下ごしらえです
デパ地下で予約買いですが
「１キロだったら冷凍で
あります！」と言われ
どっさり買ってきました
（肉々しい画像で失礼
）
茹でて、洗って、切って
密封して冷凍にしました
暫くは使えます
ウチは、おでんには外せないもので
煮物やカレー、汁物など、なんにでも入れます
茹でて下準備しているので便利です
１年以上振りです
コラーゲンたっぷり、温まります
矯正の装置が外れて、食べれるか吟味せずに
頂けることが、精神的に随分違います
お食事しながらお喋りは、気を遣いました（まだ今でも）
まだ、歯の裏に針金が付いているので、
舌っ足らずのような気分ですが（お相手は分からないようですが）
今は、昔被せた歯を被せを外しての治療を始めました
これが結構辛い
行かなくていいなら、行きたくないですが・・・
これから先の、美味しく食事をするためです
歯医者さんに縁遠い方、羨ましいです
感謝して、ありがとう