家では
”グリンピースご飯”
春を感じます
玄米が白米より多いので
こんな色ですが
グリンピースは茹でて
だし汁に漬けて置いて
ご飯が炊きあったら
混ぜます
色が綺麗で
お豆の歯応えがいいので
そして、もう1つ
頂いた”菜の花”
茎が長く、立派でした
にんにく、白ゴマ
胡麻油、塩、胡椒で
ナムル風にしました
茎の所が柔かくって
美味しかったです
旬のものは
手に入れたら
すぐ調理しないと
花を咲かせてしまったり
こんなに寒いけど
春の食材を見ると、あと少しのようです
忘れずに季節の物を頂けて
感謝してありがとう