☆☆サトキチクッキング♪簡単サムゲタン風☆☆

こんばんは☆☆




最近またブログ更新できず（笑）



こないだ、またまた百貨店搬入にいってきました♪♪
今回は電車だったので、帰りはもうクタクタ・・・・・



なんか食べるものあったかな？？と思いだしたのが、冷凍庫にかなーーーーり前に作り置きしてたサムゲタン風♪♪



レンジで解凍して、鍋に投入☆
春雨もいれてみた☆






激安スーパーの特価品だった手羽でしたが、かなりいい出汁がでてておいしかった～♪
軟骨がするっとはずれるくらい煮込んだからおいしかった☆☆



さて、明日は休みですが少し遠くまでおでかけ（笑）
普段、港区、渋谷区から出ないから電車のって出かけるのちょっと不安。。。。（笑）



明日は一人でおでかけですが、残りの休みは珍しく友達に会う予定☆
数人けど東京に出てきてる友達がおってよかった（笑）


ではでは明日は朝早いので今日こそ早く寝よう♪

☆☆サトキチクッキング♪天ぷらざるそば☆☆

こんばんは☆



昨日はなんだか天ぷらが食べたい～～！！
と、てんぷらうどん気分でしたが、コンロが２個しかないのでうどん茹でる前に出汁つくるのめんどくさーくなってきて天ざるに（笑）



野菜やら切って準備してる間に天ぷら粉に水まぜて～、鍋にお湯わかしてから隣のコンロでフライパンに多めの油を熱したらあとはポンポンいれてくだけ♪







しかし・・・・・
たくさん作りすぎた（笑）
この山盛りのかき揚げの下にかぼちゃとマイタケの天ぷらが隠れてます（笑）
ちくわは程良い大きさに切って、ちりめんじゃこ、青のりをまぶして揚げました☆
かき揚げは、玉ねぎ、ニンジンを千切りに、パプリカは小さめに切ってから残ってたパクチーと一緒に揚げました☆
あとは最近お気に入りのチーズ入りはんぺん☆
これ天ぷらにしたらホンマにおいし～～～～～♪♪
さつまいもの天ぷらもと思ってたのに忘れてた（笑）




それに対しての蕎麦が少なっ（笑）
半熟玉子と大江のり、わさびとめんつゆかけて手抜き（笑）



もちろん天ぷらは残って今日に持ち越し～（笑）
おいしかった♪♪




そんな昨日おなかいっぱいになってテレビみてたら、なんと大阪にいるであろう友達のゆうきちゃんから電話が♪
まさかの東京にきてたそうで、昨日は家に遊びにきてくれました☆
なんか東京にいる気がせえへんなぁとお互い言うてまうくらい、大阪にいる気分でした（笑）



ひさしぶりに夜中まであれこれ話して、今日の朝大阪にお帰りに☆



天ぷらはなんでもほりこんだら簡単やからよう作るねん！と言ったら爆笑してました（笑）



またゆっくり遊びにきてね☆



ではでは☆
おやすみなさい♪♪

☆☆サトキチクッキング♪牛肉アボカドライス☆☆

こんばんは☆☆




さっきから雨がすごいですね～＞＜
雷まで鳴り始めてきてちょっと怖い（笑）




さてさて、昨日美容院へいって髪の毛真っ赤にしてもらったらかなり赤くなってしもた（笑）
なじむまでは結構な色けど、なじんでくるのが楽しみ～♪







へへっ（笑）
こんな感じになりました（笑）




そして本日のご飯～♪
朝、炊飯器にパエリアの素を入れて米を炊いといて、洋風混ぜご飯にしました♪




バターでたまねぎ、　牛切り落とし、パプリカ、しめじ、コーン、アボカドを炒めてから白ワイン投入♪
塩コショウ、バジル、レモン汁を少し入れたあと炊いといたパエリアご飯に混ぜで完成♪
あとは豆腐にごまだれ、タイ風春雨の調味料、ラー油、ごま油でいためたじゃこ、パクチーを山盛りにしました（笑）
最近パクチーが大好きです♪あんな嫌いやったのにな（笑）
そして体によさそうな黒豆納豆と、ちくわにきゅうりつめて梅マヨかけたやつにしました♪
納豆、あんまし好きじゃなかったけど東京にいる機会に食べとこかなと今日から健康のために少しずつ食べてみます（笑）


混ぜご飯、クックパッドでみつけたメニューを少しアレンジしてみたけどすごいおいしかった～～♪♪



ごちそうさまでした☆☆