ABCクッキングスクールに通っています![]()
今回はケーキの基礎の、
チョコレートムースを作ってきました
作り方は意外と簡単でした![]()
このレシピは、ムースですが、ゼラチンを使いませんでした。
生地を固めるのは、チョコが冷えて固まるのを、利用しています。
いつも最後の仕上げが残念な感じです![]()
上のシートチョコを、もう少し小さく飾れば良かったです![]()
レッスンの後は、お楽しみのティータイムです![]()
今回もまた、nana’s green tea へ
抹茶フロートです
この抹茶アイスも美味しいですが、
やはりこの抹茶が濃くて美味しい![]()
楽しい一日を過ごしました![]()

































