１１月の第４木曜日は「Thanksgiving day」でした
食べ物に感謝しましょうという、感謝祭で祝日になります。
クリスマスと同じくらいなイベントで盛り上がるみたいですね。
やっぱり、日本人の私には馴染みがなく
ケビンは張り切って、サンクスギビング料理を作りました。
ターキーです
アメリカ行事には絶対かかせない、チキンではなくターキー。
数週間前から冷凍ものを買って、焼く数日前から冷蔵庫で解凍して焼きます。
ケビンはいつも夜通しで８時間くらいかけて焼いてます。
専用の温度計や、ジューシーにするため肉汁注入のための注射器。なぜか本格的ー
数時間に一回はお注射のために、リビングで寝てたみたいー。
ターキーメインで、スタッフィング、グレイビーソース、クランベリーソース、マッシュポッテト、
パイが定番みたい。
色どりが悪い！！のでマッシュポテトはかわいらしくしてみましたー
結局私は、ポテトとパン担当でした。
ターキー丸焼きは部位によって味の出方が違うのです。
足はちょっと苦かった。胸はあっさりしてて好きです。
このターキーがでかいし、１週間くらいは残り物です。
スープ、サンドイッチ、炒め物にして使い続けます。。。
サンクスギビングの次の日は、
「ブラックフライデー」
日本でいう初売り。夜中からお店がオープンして一年で一番安いみたい。
でも、そんな夜中にでかける気力もないし、
とりあえず昼ごろモールに行ったら。たくさんの人！！
まぁ安かったです。欲しいものはそこまでなかったけど、
お気に入りのお店のソープが安くで買えたよ
４０ドル分が２０ドルで！！
そして、サンクスギビングの次の週の月曜日は、
「サイバーマンデー」
ネット上でのお買い物が安くなります。
そこまでいいdealはなかったけど、色々チェックはしてみました。
次はクリスマスだぁーーー。
もう１年終わりますねーーーーー。早い！