先週末は土日とも出掛けてパスタを食べました。
どんなものを食べたかって、それは
でお送りした通りです。
「…二日連続でほぼ同じもの食べてない？」
「たまたま被った？」
そう思ったそこのアナタ。
違うから。
全っ然分かってないんだからっ！！
※分かる必要もありません
誰にもつっこまれないと自ら騒ぐ面倒なヤツ、それがさゅです。
ネタですってば！！
この一週間、みんなからのツッコミ待ちだったんだから！！
一週間放置でソワソワしてたんだから！！
…って書いていて、自分でもウザいなと感じました。
そんな話は置いておいて。
パスタでナスなランチはその後も続きました。
いや、むしろ続けました。
＜ナスとしめじのペペロンチーノ風＞
何の事は無い、ペペロンチーノの具をナスとしめじにしてみたもの。
最近、しめじを食べてないな～と思ったのがきっかけで。
冷蔵庫の野菜室にずっと残されていたナスと、『畑しめじ』なるもので作りました。
味はしめじなんだけど、形がスマートなキノコなので食感がホンシメジとはちょっと違うと思いました。
＜ナスとしめじの和風スパゲッティ＞
言うまでも無い、ペペロンチーノで使ってもまだ残っていたナスと、畑しめじの残り半分を使ったもの。
このパスタでは個人的初挑戦がふたつ。
１．ごま油使った！
２．和風にチャレンジした！
いつものオリーブオイルをごま油に、味付けのとき醤油をひとふり加えただけではあるけれど。
それだけでちゃんと和風になってくれて良かった！！
具にはナスとしめじのほかに、タマネギも入ってます。
甘味と風味が増して、醤油の香りともマッチして良い感じ☆
そんな訳で、一週間の7分の4をパスタで攻めてみたのでした。
厳密に言えば6分の4だったけれど…。
そこまでしても飽きないくらい、パスタが好きです。
それほど食べてもナスも飽きずに好きです。
ナス入りパスタばんざーーーいっ！！！！