家🏡に帰ると最近は決まって鍋料理です☺水炊きの鍋料理ってすぐにできるんです🔜☺
それに水炊きは美味しいですし😋
鍋にお水を沸騰させてお塩こさじ1にお酒大さじ2を入れます☺
お水が沸騰したら長ネギの芯と白菜の芯の方を入れます🎵固いものを先に入れて柔らかくしておきます🍃
次に器の方にポン酢・鍋で沸騰させた上記のもの、生姜に大根おろしと紫蘇の葉を入れます💫
その後、鍋の中に白菜の葉の部分・みず菜・春菊・椎茸・お豆腐等・・・最後にお肉を入れます😌
準備してから10分位⌚で食べれます😁しかも美味しい😍
ポン酢も紫蘇の葉も大好きなので私の口に合っています😌
普段、しゃぶしゃぶ用のお肉を使いますが、昨夜🌃鶏肉が余っていたので鶏肉を水炊きの中へ入れたら・・・
美味しくない😭
お鍋に鶏肉は合わないと悟りました😝
もう1パック鶏肉が余っていたので唐揚げにしようとお酒・醤油と生姜に浸けてきました😅
食べ方も色々ですね・・・
日々、勉強です🎽