「栗の皮を簡単にむく方法」という
動画を去年、YouTubeに投稿しました。
去年は3万回も皆さんに
再生していただき、
私としてはビックリするくらいの
成果だったのですが、
↑↑↑
今年は、なんと38万回も再生して
いただいております。
YouTubeってすごい！
と改めて実感しているところです。
簡単に皮を剥く方法とは、
栗を24時間以上冷凍して
熱湯をかけるという
簡単な方法なのですが、
面白いほど簡単に皮がむけるんです。
1シーズンに１度だけだった
栗ご飯も、3回くらい
炊いて秋の味覚を満喫しています。
詳しくは、ぜひこちらの動画を
ごらんくださいね↓
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夏の終わりに、
蒜山高原に行って来ました。
瀬戸内海が近い我が家からは
高速を使って二時間ちょっと。
岡山と鳥取の県境のあたりにある
緑豊かな高原です。
蒜山では毎回、ジンギスカン！
というのが我が家の定番コースで
ありましたが、
今回は雑誌で見つけたレストランへ
行ってみました。
蒜山高原倶楽部ナジャ
下界は33℃の暑さですが
ここ蒜山は28℃ほど。
高原から吹く風は爽やかで
クーラー無しで過ごせます。
蒜山ジャージー牛のサイコロステーキ
ランチをいただきました。
小鉢が3品もついています。
溶岩プレートでジュージュー
焼きながらいただきます。
ジャージー牛は乳牛なんだそうで、
大根おろしとポン酢がよくあう
あっさり味でした。
食後は塩釜の冷泉へ。
塩釜堂で冷泉アイスコーヒーを
いただきました。
その後、蒜山ワイナリーへ。
こちらでは「山ぶどう」使った
ワインやジュースが有名です。
ヤマブドウのソフトクリーム。
爽やかなお味でした。
蒜山の爽やかな高原の空気を
体中、満タンにして
豊かなひと時を過ごすことができました。
詳しくは、こちらを見てね↓
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今から７年も前にアップした
「３色パプリカの塩きんぴら」
のレシピが、クックパッドで
殿堂入りしました～♪
１０００人の方がつくれぽを
投稿してくださると
殿堂入りとなるようです。
たくさんの皆様、
つくれぽを送ってくださり
ありがとうございました。
お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら by チェリーまま４９
お弁当の彩りに♪
こちら↑はナスをプラスしてみました。
茶色っぽくなりがちな
とんかつ弁当もこのとおり↑
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