今までにない状況下でのオリンピック。
若い選手の活躍に心躍ります。
感染病の中でのオリンピックに
賛否両論がありますが、
この開催がどういう意味を持つのかは
もう少し時が経ってから
分かってくることもあるのでしょう。
アスリートの活躍を見ていて
私もオリンピックにちなむ
何かを作りたくて、
オリンピックまんじゅうを作ってみました。
ねり切り生地でこしあんを包んで、
三角棒で１２本の筋を入れ
先の丸い棒（これはマドラー）で
上から下に向かって
生地を滑らせます。
これに五色の生地＆こしあんを
トッピング。
オリンピックまんじゅうの完成です♪
詳しくは、こちらを見てね↓
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長く降り続いた雨が上がり
今日は久々の晴天となりました。
パパさんは、「待ってました！」とばかり
お友達と一緒に山登りに出かけました。
フットワークの軽さには
感心するばかりです。
暑くなってくると、作る方も
食べる方も嬉しいのが麺類弁当！
今日は久々に、半田めん弁当を
ご紹介したいと思います。
赤ウインナーの
「金魚ちゃん入り」ですよ～♪
この徳島名物、手延べ半田めんは
コシがあってお弁当に重宝しますね。
赤ウインナーの金魚ちゃん。
白目のスライスチーズと
黒目の海苔は、マヨネーズで
くっつけています。
最近は、ぶっかけタイプの
麺つゆがいろいろと出ているので
麺類のお弁当にとっても便利♪
今回は、おろしすだち
ぶっかっけつゆです。
麺の上にラップを敷いているので
ラップごと具をフタの裏に移動して
麺とつゆを混ぜていただきます。
再度、具を戻したところ。
麺類弁当のちょっとしたコツを
こちらにまとめてみました。
ぜひご覧くださいね♪
↓↓↓
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先日は、ねりきり生地で
紫陽花の和菓子を作りましたが、
暑くなってきたので、
より涼しげな紫陽花を作ってみました。
こちら、土台というか
お菓子の本体は、ねりきりで
トッピングに錦玉かんを使っています。
寒天を甘く煮詰めたものが錦玉かん♪
これを花形にくりぬいて
ガクアジサイにしてみました。
葉っぱは本物の葉っぱを
使っています。
花形にくりぬいた残りの錦玉かんで
また別の和菓子ができます。
そちらはまた次回、
ご紹介したいと思います。
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