朝夕は気温が下がり
すっかり秋らしくなりました。
秋の夜長といいますが、
１８時にはもう日が暮れ
早めに夕飯を食べて
たっぷりと趣味の時間を
過ごせるようになりました。
習字のお稽古をしたり
俳句をひねったり
布花の製作をしたり・・・
けっこう忙しく暮らしています。
さて、ワンプレートごはんも
写真だけ撮って
放置状態になっていますので
まとめておきたいと思います。
低糖質
ワンプレートごはん
★夏野菜と牛肉の醤油炒め
★自家製トマト
★大根ときゅうりのサラダ
★冷奴+もろきゅう+オクラ
★１６穀米ごはん
＜夏野菜と牛肉の醤油炒め＞
ナス、ズッキーニ、ピーマン、
パプリカ（オレンジ）と牛肉を
オリーブオイルで炒め
軽く塩こしょうして、醤油で風味づけ
しています。
低糖質ごはんを心がける
ようになって、砂糖や油脂が
たっぷり入った
調味料を使わなくなりました。
和風＝体に良いという
イメージの、ポン酢なんかにも
砂糖がかなり使われています。
焼肉のタレは便利で美味しい！
と多用していましたが、
久々に食べると、もう、
体が受け付けない！
結局、醤油が美味しい！
ということを改めて
実感しているところです。
＜冷奴＋もろきゅう＋オクラ＞
そして、もう一品・・・
低糖質
ワンプレートごはん
★鶏もも肉のグリル焼き
★大根サラダ、トマト
★もろきゅう
★ナスの揚げ浸し
★１６穀米ごはん
＜鶏もも肉のグリル焼き＞
味付けはクレージーソルト。
＜ナスの揚げ浸し＋オクラ＞
＜自家製もろみ＋きゅうり＞
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